Restaurante y cervecería
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PARA PICAR
Churros de papa
$ 10.000Churros de papa salados
Papas fritas
$ 11.000Papas cheddar
$ 15.000Papas Wallace
$ 19.000Cheddar, carne picada, cebolla y aji
Nuggets de pollo
$ 10.000Rabas
$ 21.000Bastones de muzzarella
$ 10.000PRINCIPALES
Milanesa Argenta
$ 26.000milanesa de peceto napolitana con huevo frito y papas fritas
Pechuga Estragon
$ 25.000Pechuga con crema de estragon acompañado de papas fritas
Pamplona de pollo a la Mostaza
$ 28.000Pechuga rellena con morron, queso, verdeo, aceitunas negras y panceta acompañado con papas españolas
Bondiola Porter
$ 28.000Bondiola braseada a la cerveza negra con verduras y papas españolas
Ribs de cerdo a la barbacoa
$ 24.000Ribs de cerdo a la barbacoa acompañado de papas fritas
Pechuga Grille
$ 20.000Pechuga grille con papas fritas
HAMBURGUESAS CASERAS
100% caseras con blend de carne y pan artesanal de papa. Acompañada con churros de papa
Hamburguesa Africana
$ 21.000olivas morenas, parmesano crocante, huevo frito y tomate deshidratado
Hamburguesa Blue
$ 21.000Rucula, queso azul y cebolla caramelizada
Hamburguesa Wallace
$ 21.000Cheddar, panceta, cebolla asada y huevo frito
Hamburguesa Criolla
$ 21.000Jamon, queso, lechuga, tomate morron y huevo frito
Hamburguesa Vegetariana
$ 21.000Parmesano, tomate hidratado en aceite ahumado, olivas morenas,huevo
SANDWICHES SERRANOS
Con pan ciabatta caseros y acompañados de churros de papa
Sandwich serrano de ternera
$ 21.000Ternera braseada al vino tinto, vegetales, hojas verdes y queso
Sandwich serrano de pollo
$ 21.000Pechuga condimentada, rucula, queso y tomate
Sandwich serrano de cerdo
$ 21.000Bondiola braseada a la cerveza con vegetales, queso y barbacoa
Sandwich serrano de vegetales
$ 21.000Vegetales de estacion salteados, tomate, rucula y queso
PASTAS CASERAS
Sorrentinos de Jabali
$ 28.000Sorrentinos de Jamon y queso
$ 24.000Sorrentinos de calabaza
$ 24.000Ravioles de verdura
$ 24.000Ñoquis
$ 20.000Tallarines
$ 20.000PIZZAS CASERAS
Pizza de Jamon
$ 27.000Pizza Napolitana
$ 27.000Pizza calabresa
$ 27.000Pizza de cebolla
$ 27.000Pizza Jamon y morrones
$ 29.500Pizza 4 quesos
$ 29.500Pizza Wallace
$ 29.500Pizza Rucula, Jamon crudo y Parmesano
$ 29.500ENSALADAS
Ensalada Serrana
$ 21.000Hojas verdes, jamon crudo parmesano, aceitunas negras y tomates deshidratados
Ensalada Wallace
$ 21.000Hojas Verdes, pera, nueces, queso azul
Ensalada Cesar
$ 24.000Hojas verdes, pollo al whisky y verdeo desmenuzado, croutons, alioli, parmesano
POSTRES
Brownie con helado
$ 10.500Brownie con helado y salsa de frutos rojos y chocolate
Tarta de manzana con helado
$ 10.500Tarta de manzana con helado de crema americana
Pavlova
$ 10.500Pavlova con dulce de leche, crema americana y salsa de frutos rojos bañada con chocolate
BEBIDAS
Gaseosa
$ 5.000500cc
Agua
$ 4.000Agua 500cc
Heineken
$ 15.000Litro
Cerveza Andes Rubia
$ 12.000Litro